「イタリア」の詳細
▼このお店にコメント ▲myNAVIお気に入りリストに追加
NAVI店番号#007410	【 住所 】 静岡市清水区相生町7-26 【 場所 】 新清水駅前のホテルサンルートの隣 【 連絡 】 0543-53-3580 【 PR 】 日本で入手できるイタリア食材からより美味しいものを探し出し本当のイタリア料理をご賞味頂けるようにしています。料理だけでなくイタリア文化やスタイル等も総合的に本当のイタリアに触れて理解していただければなぁ-と思います。 【 時間 】 AM11:30-PM2:00 PM5:30-PM9:00 【 休日 】 水曜日（祝日オープン）

みんなのコメント

guest さん ★★★ 先日、小さなパーティーで出たナスのラザニア？が最高でした！ラザニアのパスタをナスのスライスに替えたような感じなのですが、パスタよりも軽く、しかし味はしっかり、３人前食べたいくらいでした。定番メニューではないので、またいつか、予約して食べたい味でした。うーん、思い出したらまた食べたくなった。いまから予約しよ！【旧清水市：professore M】 (2009/05/19) guest さん ★★ イタリアの街角のお店の味。日本のイタリアンとは違います。食後のコーヒーも本場。デイナーはお肉の方が美味しいかな。【清水区：neko】 (2008/10/24) guest さん ★★★ 今年もクリスマスメニューをいただきました。大満足です！前菜は「シェフの小さなパイ」。カリフラワー、玉ねぎ、ポテト入りのパイが生ハムに包まれ、パイの穏やかな味わいと生ハムの適度な塩気がぴったりマッチ。周りに散らした野菜やチーズと合わせるとまた美味しさが重なります。パスタは「自家製ほうれん草のマルファッティ・ポルチーニソース」。言葉の意味通り不格好なほうれん草入りニョッキとポルチーニソースが絶妙なからみ。北イタリアの冬、暖炉の前の温かな家族の食卓を彷彿とさせます。魚は「シチリア風鱈料理」。定番の鯛のカルパッチョのようなスモークされた鱈があんなにねっとりと芳醇な味わいだとは。鱈を鍋でしか食べない私には驚きでした。そしてこれを生クリームの風味が香る温かいマッシュポテトと合わせて食べさせるところがイタリア人の知恵。なぜ合うのかと思うくらいよく合います。肉料理は「ミラノ風コトレッタ」。私自身久々の本格コトレッタでした。付け合わせには本来私が嫌いな人参(子供みたい)のサラダ！ところがここの人参サラダだけは私も大丈夫なのです。それどころかレモンの酸味が利いた人参が肉汁(脂でなく肉汁)豊かなカツレツと合うこと！本当にステファノの付け合わせのマッチングにはいつも脱帽です。ドルチェは「グランマルニエに浸った苺のティラミス」。和食と違って砂糖を一切使わないイタリア料理の最後には、やはりこの甘さが嬉しいですね。今年のクリスマスメニューは、前半の二皿が北イタリアの家庭の味を強調し、後半の二皿がシチリアとミラノのリストランテの味を伝えてくれているように感じました。最後のティラミスだけがやや日本的(真冬に苺！)で、ステファノも日本に10年いてくれてるんだなあと、感慨ひとしおです。Grazie, Stefano! Buon Natale e Felice Anno Nuovo, Bar Spaghetteria Italia!!（これだけ書くと店の関係者と思う人がいるかも知れませんが、コメント第１号から読んでもらえばわかるように、私はただのイタリア好きの常連客で、「本当の」イタリア料理が大好きな食いしん坊です。どうぞ誤解のないように。）【旧清水市：professore M】 (2007/12/23) guest さん ★★★ 今日は１８００円のランチメニューを頼みましたが、これがお値打ち！前菜はカプレーゼでいつもの美味しさ。パスタはヴォンゴレ・ロッソ。私はいつもビアンコですが、このタイプのロッソならこれから迷ってしまう美味しさです。メインはポルペッタ(イタリア式ハンバーグ)。ハンバーグとは肉料理だと再認識させる味で、きのこのソースと付け合わせのマッシュポテトとの相性もバッチリ。凡百のデミグラスソース系・和風おろし系のハンバーグとくっきり一線を画す味です。巷ではミシュランガイド東京版が話題ですが、ステファノの味は間違いなく私のトレ・ステッレ(三ツ星)です!【旧清水市：professore M】 (2007/11/23) guest さん ★★★ 本当のイタリア料理を食べれるのはここだけだと思います！！あんなにおいしいトマトソースを食べたのは初めてです。ペーストジェノベーゼもお勧めです☆★最近おいしいイタリア料理食べてないと思う方はぜひ一度行ってみてはいかがでしょうか？？【静岡市：タイガー】 (2007/10/07) guest さん ★★★ クリスマスディナーを楽しみました。このような企画の時はいつも新メニューが楽しみなのですが、今回の出色は「野豚のロール、スペックとセージを添えて」。巷のイタリア風料理店では「スペインの」イベリコ豚が流行りましたが、天然の餌のみで育つ豚はイタリアでも普通にいるとのこと。ひと味もふた味も違う豚肉はぜひ定番にほしいメニューになりました。ステファノ、よろしく！あ、ドルチェもまたレパートリーが増えましたね。「クリームに浸ったアマレッティと洋梨のトルティーナ」はクリームに浸からなくてもおいしいです！今年も真っ当なイタリア料理を提供し続けてくれた（これが日本では貴重！）バール・スパゲッテリア・イタリアに感謝。Buon Natale!【旧清水市：professore M】 (2006/12/24) guest さん ★★★ 9/18、ステファノの料理と共にTAIKIさんのマジックショーが行われた。高水準なショーだったし、食事の途中にも各テーブルで技を見せてくれた！！ステファノの料理とTAIKIさんのマジックに酔った一夜だった！！次回は更に洗練されたマジックとなることでしょう！！【清水区：マラソンマン】 (2006/09/26) guest さん ★★★ はじめて行きました。とてもいいお店です！見た目はあまり目立たないかも…場所をちゃんと調べてから行ったほうがいいと思います。広すぎない空間と、適度に離れている客席がとても落ち着きました。料理がおいしかったのはいうまでもありません！ボネというデザートが素晴らしかったです。何よりステファノさんをはじめ、店員さんが皆いい人です。会計時にいっぱいおしゃべりしました。生でイタリア語が聞けてドキドキしました。絶対また行こう！って思える、そんなお店でした♪【静岡市：Chika】 (2006/03/22) guest さん ★★★ 村上達哉テノール・リサイタルで素敵な時間を過ごしてきました。今夜のステファノの料理は、生ハムとカポナータの前菜、パスタはフェットゥチーネ・アマトリチャーナ、セコンドはマグロのカルトッチョ。特にマグロはハーブの香りを包み込んだホイル焼きでした。最近（前からですが）ステファノの香草の使い方に感心すること頻りです。やはり地中海の人ですね。食事の後は、村上達哉さんの情熱溢れる迫力満点の歌唱を、三浦広彦さんの誠実そうな人柄が滲み出る温かいピアノ伴奏で堪能しました。トリノオリンピック開会式で歌ったパヴァロッティの向こうを張った「誰も寝てはならない」は、抑え目だったパヴァロッティを凌ぐ迫力でとても寝てなんかいられませんでした。歌にも食欲溢れるＭＣにもイタリアの魅力満載の夕べでした。村上さん、三浦さん、そしてこの素敵な晩餐を用意してくれたステファノにBravi!!【旧清水市：professore M】 (2006/02/12) guest さん ★★★ 　クラブの仲間と忘年会をやらせてもらいました。僕自身はランチで利用させてもらって味には定評がある事は解っていますが、初めて食するメンバー（伊豆〜浜松の人）に苦言を呈されたらどうしようか、少し不安だった！でもそんな不安は一瞬にして拭い去られ「こんな美味いもん食べたことない」と言われホッとしました!!隣のＨサンルートさんに泊まったのですが、ステファノ＆スッタフの料理のお蔭でメンバーはご機嫌に、「この１年」を朝まで語り尽くせしました!!※ ワールドカップイヤーの今年ベスト16で日本代表がアズーリを破ることを、お許しくださいネ（笑）【清水区：マラソンマン】 (2006/01/11) guest さん ★★★ 今年もクリスマスメニューを堪能しました。前菜ではポルチーニとゴルゴンゾ−ラのトルタ（キッシュ）が出色！軽いけど深みのある味に満足、いや、もっとたくさん食べたかった！パスタのファルファッラはホワイトソースなのにスペック（生ハムのスモーク）の強めの味がよく効いていました。えびと貝柱のトマトソースはパンに乗せてブルスケッタ風にしても美味しかった！スペアリブはシンプルで骨付き肉の旨さがよく味わえました。付け合わせのポテトも香草の香りを効かせて、ただのじゃがいもとあなどれない美味しさです。セミフレッドもイチゴフランベソースのお蔭でこってりし過ぎず美味しゅうございました。あのキッシュやスペアリブは定番メニューに欲しいなあ。クリスマスメニューというと見栄えだけきれいなものもあるのですが、ステファノのメニューはさすがにイタリアの家庭の味。クリスマスは本来家庭で過ごすイタリアの人らしい、シンプルながら滋味溢れるコースでした。今年も美味しいものを楽しく食べる幸せをありがとう、バール・スパゲッテリア・イタリア！Buon Natale e Buon Anno!!【旧清水市：professore M】 (2005/12/25) guest さん ★★★ パスタは日本の米と同じく毎日食べても飽きない食べ物であると「イタリア」は教えてくれた！！額面通りの美味しさです。【清水区：マラソンマン】 (2005/10/04) guest さん ★★★ 僕は、今までいろいろとイタリアンレストランに行きましたが、ここの味は、日本人(イタリアで修行した)シェフにも出せない美味しさがあると思います。実際に、何人かを連れて行きましたが、殆どの人がリピーターになっています。と書いているとあの味を思い出して、また食べに行きたくなってしまいました。【静岡市：ＭＭＣ】 (2005/05/10) guest さん ★★★ 先日、子供の誕生日にランチを食べに行って来ました。子供に、『誕生日のプレゼントは何がいい？』と聞いたら、『イタリアのお肉』と言われて、連れて行きました。普段は、お肉が好きでなく食べないのですが、イタリアのお肉は特別だそうです。(子供の舌は、正直です)もちろん最後に、ドルチェも食べて満足そうな笑顔をしていました。僕も満足でしたが、今度はワインを飲みながらの、ディナーを食べに行きま〜す。【清水区：ｏｍａｓｕｏ】 (2005/05/10) guest さん ★★★ イタリアのファンの一人です。特にシェフの特製ソースのフェットチーネが大好き。前菜の生ハム等の盛り合わせも大盛りで大満足！スカンピのグリルも他で食べるより美味しいと思います。まだ行った事ない方に創作イタリアンとは違う味わいを楽しんで欲しいです。【静岡市：嵐】 (2005/05/06) guest さん ★★★ 偶然イタリアを見つけてから早５年、何を食べても美味しくていつも食べ過ぎてしまいます（笑）イタリア最高！【富士市：ｔｓｋ】 (2005/01/19) guest さん ★★★ 25日、恒例クリスマスディナーに行ってきました。今までもこういうイベントの度にステファノの新メニューに驚かされ喜ばされてきましたが、今回のそれは私にとっては自家製ラヴィオリの蟹ソースでしたね。蟹の甘味とトマトの酸味がマッチした絶品パスタでした。ラヴィオリのイメージがより広がりました。その他にも鯛のバルサミコソースのタマネギ。たっぷり染み込んだバルサミコ酢があんなに甘くなるまで焦がさずゆっくりじっくり火を通した調理にステファノの誠実さが味わえたように思います。県内にも「イタリア料理」と称し、奇を衒った食材の取り合わせと見てくれだけの盛り付けで誤魔化す偽イタリア料理人と誤魔化される偽イタリア料理通がうんざりするほどいますが、今年も本物のイタリア料理と大切な食文化の真髄を教えてくれたバール・スパゲッテリア・イタリアとステファノ・ベルソッティグランシェフに感謝。Grazie di cuore! Buone Feste e Buon annno!!【旧清水市：professore M】 (2004/12/26) guest さん ★★★ 先週スペインから遊びに来ていた友達を連れて、伺いました！！マンマの味のパスタ、とても美味しかったです。本場のイタリア料理が清水で食べられるなんて、友達も感動！！気に入った私は先週は２回も伺ってしまいました(^o^)丿またお邪魔いたします！！【清水：hola!】 (2004/11/29) guest さん ★★★ 　秋のオペラ・デュオコンサートに家族で行ってきました。　音楽はステファノの本物イタリア料理から始まりました。軽快な前菜盛り合わせの序曲に続いて、パスタは黒トリュフとポルチーニの香り高いリッチな手打ちパッパルデッレの協奏曲、セコンドに肉と野菜のぶつ切りトマトソース煮込みの交響曲。　そしてお目当ての佐藤愛也さん（ソプラノ）、佐藤典子さん（メッゾ・ソプラノ）、中川眞理子さん（ピアノ伴奏）によるミニコンサート。イタリア歌曲から日本の唱歌までそれぞれの個性豊かな高音を美しく奏でてくれました。声って素晴らしい楽器なんだなあとしみじみ思いました。幕間には、流麗かつ軽妙な伴奏の中川さんの「適当に歌って下さい」という適切なご指導の下『帰れソレントへ』を観客全員が楽譜を見ながら熱唱（？）。最後はヘンゼルとグレーテルに扮したお二人が歌って踊って楽しませてくれるという趣向溢れる晩秋の一夜でした。　この音楽と料理を楽しむ企画も回数を重ねて『バール・スパゲッテリア・イタリア』のおなじみのイベントになり、真似するお店も出てきたようですね。でも、本物のイタリア人の感性で始まった本物のイタリア料理と本物の音楽のコラボレーションはステファノならでは。清水の地で本物のイタリアの文化を教えてくれています。Brave!Aya-san,Noriko-san,Mariko-san! Bravo!Stefano!!【旧清水市：professore M】 (2004/11/28) guest さん ★★★ ジャズナイトに行ってきました。今回も特別メニューでで春を感じさせる力作でした。ライブも料理に負けないすばらしいものでした。トリオとは思えない迫力で圧倒されました。静岡で本物に出会えたいちやでした。【静岡市：とら】 (2004/04/13) guest さん ★★★ 今夜は”栗田丈資トリオの春のジャズフェスタ”でした。パスタはサフランイエローのファルファッレ。菜の花畑に蝶が舞う春の新メニューです。料理でたっぷり満足した後はジャズをたっぷり。ピアノの美しさもさることながらベースとドラムの余裕のアドリブは圧巻。途中「古典的な楽器には演奏者から寄り添っていく」という話が出ましたが、ステファノの本物イタリア料理には、よい演奏が寄り添ってくるんだなあとミニライブの度に思います。そして今日のライブをより盛り上げてくれたのがシェフの妹さんのダリア。食事中の軽快なサービスと演奏時のＢｒａｖｉ！の声、そして絶やさぬ笑顔が春のフェスタにさらに花を添えてくれました。Ｂｒａｖａ、ダリア！そんなダリアがいよいよ１４日にイタリアに帰国。あと２日、仕事やイタリア語講座を何とかしてみなさんお店に急ぎましょう！【旧清水市：professore M】 (2004/04/11) guest さん ★★★ これを読んでいる貴方、本当のイタリア料理の味を知りたくないですか?同じ料理名でも、まったく違う味ですよ。先日も、ランチを食べに行って一口食べて、とても幸せな気持ちになりました。できれば、夜コースを食べながらワインを飲めば最高です。ハウスワインでも、十分に美味しいです。明日も、ランチを食べに行こうかな。【静岡市：omasuo】 (2004/01/14) guest さん ★★★ 今日クリスマスディナーを早速楽しんできました。こういうイベントの時に披露されるステファノの新作パスタはいつもおいしいけど、今日もまた「マンダリン風味の蟹とスカンピの手打ちフェットゥチーネ」が絶品！アカザエビとカニの甘味がマンダリンの酸味とマッチ。先日の「雉とトリュフのフェットゥチーネ」といいこれといい、定番にしてほしい傑作です。「いろいろな色の小エビの小さなトルタ」もエビ、ポルチーニ、ズッキーニ等のアンサンブルにソースがよく合います。「お肉の煮込み」いわゆるポトフがまた目からウロコもの。日本の伊・仏風料理店のおでんまがいのと違い、欧州人の肉と野菜の楽しみ方の奥行きがわかります。イタリア料理には珍しい甘いソースがまた効いてます。今日はまたクリスマスソングのコーラスもあり、音楽と料理の両方で絶妙なハーモニーが楽しめました。ではみなさんブォン・ナターレ（メリー・クリスマス）！【旧清水市：professore M】 (2003/12/20) guest さん ★★★ お食事券が見事に当たり（ありがとうございました）6月に行って参りました。実はその前に友達と行ってきたばかりでした。二人とも妊婦だったのですがお尻の下と背もたれにクッションを用意して頂き、感激しました。お蔭様で二人とも元気な男の子を出産しました〜♪落ち着いたらまた2家族で行きたいです。お食事券を頂いて家族で行った時に注文したボロネーゼはとても美味しかったです。その時に寝てしまった子供に食べさせたかった･･･！【静岡市：フジップ】 (2003/10/31) guest さん ★★★ 今日はイタリアを代表するマエストロ、グイド・オルベンとステファノのコラボレーション。前菜からドルチェまで全部おいしかった！特に前菜の鯛のムースなど３種類すべてや、雉子とトリュフのフェットゥチーネは最高。またヴェローナ伝統のアマローネのリゾットはイタリアの日常を感じさせ、カルチョーフィと空豆のスープにホタテという出会い物も初めての美味しさでした。メインのスズキとヒラメと野菜のミルフィーユや、ドルチェのボネの付け合わせの、スプマンテにマリネしたパイナップルスライスまで、還暦（イタリアでは言わないか）の巨匠オルベン氏の熟練の技が随所に光っていました。これでオルベン氏の秘蔵っ子（と言っても４０過ぎだけど）ステファノのレパートリーがまた広がって楽しみだなあ。今日はほんとにトゥット・ヴオーノ。ごちそうさまでした！【旧清水市：professore M】 (2003/10/05) guest さん ★★★ 評判通りの味と雰囲気で、子供たちも大喜び!!パスタもおいしいけど、サラダもおいしかったです。【静岡市：tomy】 (2003/09/30) guest さん ★★★ 前々から気になってたお店、やっと行ってきました。１歳の子連れでしたが､子供用の椅子があったのには感激でした。パスタもとてもおいしかったです。あのモチモチ感最高。今度はコースを食べに行きたいです。【静岡市：ピングー】 (2003/09/12) guest さん ★★★ 本場イタリアの味を清水で味わえる幸せ。みなさんもまずはランチから味わってみては？ディナーを体験せずにはいられない事確実。味・量ともに最高の料理でした。【沼津市：Rei】 (2003/08/14) guest さん ★★★ お店に、入店した時に大変美味しい匂いがしました。ニンニクの匂いでは無くお店の香り（manma)美味しい食事を楽しく時間を気にしないで食べれる所です。料理も素材の持ち味を最大限に生かしている。コース料理も程よい量です。特にこれからの季節に合う冷たいリゾットなどは、最高ですよ。口の中で色々な野菜・スパイスがミックスし合い体の疲れを取ってくれると思います。また、デザートも美味しいです。アイスケーキなどは最高の一品です。【伊東市：Diaconatus】 (2003/07/02) guest さん ★★★ 今日は前菜に生ハム。脂の甘味が最高。コッツェ（ムール貝）のでかいこと！身がプリップリ！パスタはヴォンゴレロッソ。アサリも大きくニンニクの効かせ具合もジャスト。セコンドはフィレット（ヒレ肉ステーキ）のトリュフ入りキノコソース。ここでフィレットを食べる時いつも思うけど、イタリア人は（フランス人もかも知れないけど）肉の食べ方をよく知っている。日本人はどうしても牛肉を大トロに近づけようとしてしまいがち。箸で切れて舌でとろけて…。それもいいけど牛肉の本来のおいしさはこういうのだ、だからこのソースで付け合わせはこれなのだ、と食べる度に、違うグリルやソースと付け合わせ野菜の組み合わせで楽しませてもらえます。決して奇をてらわず、高級食材に頼る訳でもなく、ごく普通の（でも品質は確かな）素材同士のさりげない組み合わせで、日本ではあまりないおいしさを味わわせてくれるステファノはやっぱり肉の国の人。近くにいてくれてよかった！Grazie,Stefano!【旧清水市：professore M】 (2003/06/28) guest さん ★★★ あのアメデオ・バレストリエリ氏が、イタリア領事官となって(!)初来清。でも相変わらずの笑顔で楽しい演奏をたっぷり聴かせてくれました。ディナーはシェフおまかせの、初夏の前菜、カブとトリュフのラビオリとライスサラダ、鯛のカルパッチョ、ローストポーク、ザバイオーネ、コーヒーと大満足のフルコース。良い音楽と良い料理の相乗効果を存分に楽しめます。これはほんとにイタリア的。明日もあるから、まだの人は是非！（予約間に合うかな？）【旧清水市：professore M】 (2003/05/31) guest さん ★★★ 静岡市の友達が知り合いの超美味いイアリア料理屋があるというので一緒にランチをいただいたのですが、兎に角すべて美味。いままで俺が食べてたイタ飯は一体なんだったんだろう？　　　　　　　ステファノさんまたハーレーで長野から食べに行きます。　地元の方はいつでも行けて羨ましい限りです。【長野県　上田市：MORI】 (2003/04/27) guest さん ★★★ ＜春のアリアの夕べ＞今回もBravissima e buonissimo!!でした。佐藤さんは楽譜まで印刷して用意して下さり、みんなが歌えるコンサートで、ナポリのトラットリアもかくありなん、という楽しい夜でした。もちろんステファノの料理のハーモニーも絶品。特に鴨肉のラグーのパッパルデッレは圧巻！定番にも入ったフジッリといい、トリュフのリングイネといい、ますますパスタ充実のステファノの新メニューに期待が高まります。【旧清水市：professore M】 (2003/04/22) ichigo さん ★★★ お食事券を戴いたので、１週間遅れの結婚記念日に初めてイタリアに行って来ました。とっっても美味しくってダーリンと二人で感動しっぱなしでした。どれもとても美味しかったけれど、私はパスタがお気に入り。清水に住んでいるのにどうして今までこのお店を知らなかったんだろうと反省しています。今度は友人とランチを食べに行こうと思っています。（ダーリンには内緒です） (2003/02/05) guest さん ★★★ 今年のクリスマスメニューは前菜、パスタ、セコンドすべてに魚が活かされていて南イタリアを感じますが、シェフの出身である北イタリアのミラノにはイタリア最大の魚市場があるそうで、魚料理が美味しいのも当然かも知れません。それにしても「スズキの虹色野菜ソース」は絶品！魚の質、ソースの美味しさ、是非定番に加えてほしい逸品です。前菜は素朴なイタリアの味をクリスマスらしく可憐に盛り合わせ、パスタはフレッシュなマグロの旨味を引き締めるレモンの酸味を手打ちのフェトチーネがしっかり絡み合わせてました。ヴィシソワーズ風のグリンピースとミントの冷製スープで口の中をリセットした後のシチューは肉の旨味が十分ソースに浸み出して、付け合わせのポテトとよく合うこと！ドルチェのズコットまで大満足のディナーでした。今年もあと少し。この１年のバール・スパゲッテリア・イタリアの美味しい幸せに感謝。みなさん、メリークリスマスそしてよいお年を！【清水市：professore M】 (2002/12/24) guest さん ★★★ お食事券があたったので、行ってきました。友達からの評判は聞いていましたが、初めてだったので、コースを頼みました。当選はがきを渡すとおめでとうございますといってくれました。いい感じです。もちろん、料理もいい感じ。一番驚いたのが、ジェノベーゼのパスタ。バジルがたぶん生。香り、風味が今までのバジルと明らかに違います。こ、これがイタリアか。デザートはセミフレッドでした。初めての食感で、思わず何ですかこれはと聞いたところ、アイスケーキだそうです。おもしろい味でした。また行きたいです。【静岡市：イタリア大好き】 (2002/12/02) guest さん ★★★ 佐藤典子さん（メゾソプラノ）と中川真里子さん（ピアノ）によるアリアの夕べ、Bravissima!でした！もちろんステファノの料理もBuonissimo!ニョッキ・アル・ラグーや きじ肉（スモークしたチキンかと思った）のトリュフソースにバローロ、バルバレスコがうまいのなんの！春のミニコンサートも楽しみです。【清水市：professoreM】 (2002/11/24) guest さん ★★★ 明日静岡を引越ので、最後の思い出に行きました。ムール貝のワイン蒸しはうまかった。フェットチーノデロシェフは手打ちのにしてもらったが、モッツアレラが糸をひいていてこれも絶品。もうここにこれないなんてすごく残念。でもがんばって来たいお店です。【静岡市：JUN】 (2002/10/10) guest さん ★★★ 今日行って二回目です。ジェノベーゼとパンナプロシュートのパスタを食べましたが、どちらも絶品。本当にここのお店はレベルが違います。おすすめです。【静岡市：じゅん】 (2002/09/22) guest さん ★★★ ディナーをお任せで堪能。パスタは２種類でニョッキはモチモチとした歯ごたえのある食感、スパゲティは、ソースとの絡みが絶妙。魚、肉料理とも手が込んでいるけれども、マンマの味でした。食後にステファノの里帰りの写真を見せてもらい、ミラノ行った時の事を思い出しました。お腹も心も満たされた一日でした。【静岡市：purio】 (2002/09/16) guest さん ★★★ 初めてでしたが、店内はイタリア本土のトラットリアの雰囲気が漂います。アクアパッツァのソースが美味しい.生のキャベツの線切りが入っているのが意外であったが家庭料理的要素もあっておもしろい。魚はふわっとして美味！【三島市：kimi】 (2002/09/16) guest さん ★★★ 家族でアメデオのキーボード演奏とステファノの料理を堪能しました。２年前のアコーディオンもよかったけどピアノもまた素晴らしい！「ニューシネマパラダイス」や「アマルコルド」をリクエストしたら予想を超えるアレンジで楽しませてくれました。料理はどれも美味しく、特にアクアパッツァとローストポークにツナソースが出色！目と耳と舌とお腹がすべて大満足でした。Amedeo e Stefano! Bravi!! 【清水市：professore M】 (2002/08/22) guest さん ★★★ 月に1〜２回程度行っていますが、何時もパスタのモチモチ感に満足。ランチでしたが、アメデオさんのキーボードを聞きながら美味しく戴けました。辛いトマトのパスタが個人的には特にお勧めです。【静岡市：purio】 (2002/08/21) guest さん ★★★ ずっと気になっていたお店。昨日やっとランチしに行きました。Ｈ．Ｐにでてたイタリア人のオーナーは、とても明るく優しい方でもちろん、お料理はとても美味しく大満足でした。ジェノバのパスタもボンゴレビアンコもどれこれもすべて美味しくて（一体どれくらい食べたんだ？！）大感動です。絶対また行くぞ！！あと、お店紹介で駐車場がないと掲載されてるのですが、今年の４月１日から３台置けるスペースを設けたそうでーす。【静岡市：りょう】 (2002/07/29) guest さん ★★★ 前から気になってたけどこのＨＰ見て今日行ってきました。１５００円のランチを食べましたが、そのなかでもボンゴレロッソのパスタがおいしかった！オイルや香草の使い方にレベルの違いを感じます。また色々と食べてみたくなりました。【静岡市：じゅん】 (2002/06/30) guest さん ★★★ いよいよ７月、夏ですね。暑くなるとまず食前酒にリモンチェッロのソーダ割り。前菜にカプレーゼかペペローネインカロッツァ。どちらもアンチョビを挟むというステファノのアレンジが効いてます。パスタはスパゲッティアルポモドーロかボンゴレ。セコンドはスカンピのグリル。これらもシンプルイズベストのまさにお手本。飲み物はもちろん白ワインとサンペレグリノ。これが私の夏に多いパターン。アッズｰリは蒸し暑さと審判に負けちゃったけどステファノのイタリア料理は不滅ですよ。明日も家族で行きます！【清水市：professore M】 (2002/06/28) guest さん ★★★ 辛いトマトソースのパスタとってもおししかったです。妊娠中の私を祝福してくれたりしてとってもすてきなお店でした。【清水市：misao】 (2002/04/02) guest さん ★★★ １年くらい前にうちの先生（私は歯科医院に勤めています）につれていってもらったのですがどれもこれも本当においしかったです！清水はなかなか行かないのでそれから行っていなかったのですが、思い出したらたまらなくなってしまいました！また食べたいです！！【静岡市：gomikuma】 (2002/03/30) guest さん ★★★ お食事券が当たったので、ディナーに行かせてもらいました。メニューが多くて迷ったので、一通り食べられるコースを頼みましたが…“初めて食べたイタリア料理”でした。やっぱりシェフがイタリア人という事もあるのでしょうか？本当に美味しくて、コースなのに軽くたいらげてしまいました。お店の雰囲気も落ち着いていて良かったです。是非また食べに行きたいと思いました。【静岡市：まるちゃん】 (2002/03/26) guest さん ★★★ 何回行っても飽きないおいしさです。特にラザニアは絶品です。数日前に予約が必要ですが一度食べるとヤミツキになります。【清水市：とら】 (2002/03/20) guest さん ★★★ いつもおいしいステファノのスパゲッティ・アル・ポモドーロが今日はいつにもまして美味しかった！始めは「やはりシンプルだなあ」と思いながら何気なく食べていても、食べる程に奥行きが感じられ、残り少なくなると全部食べてしまうのが惜しくなりました。皿に残ったトマトソースはちょっと品がないですがパンできれいにしてしまいました。うまいんだからしかたがないです。シンプルだけどきちんと手間ひまかけてあって毎日食べても飽きない奥行きのある味。まさに今見直されているスローフードそのものです。明日も食べに行きたい…。【清水市：professore M】 (2002/03/10) guest さん ★★★ 念願かなって今日初めて彼とランチに行きました。お料理はもちろん美味しくいただき食後のカプチーノに感動して追加オーダーしました。チョコ＆ビスケット付きで嬉しかったです。＼(^o^)／また必ず伺います！ごちそうさまでした。【藤枝市：michi】 (2002/01/29) guest さん ★★ 先日、初めてランチをいただきました。パスタが芯が残らないアルデンテで久しぶりにおいしいスパゲッテｲーで感動。うわさ通り、期待を裏切らない店でした。今度は夜ゆっくり行ってみよう。【静岡市：purio】 (2002/01/27) guest さん ★★★ クリスマスイヴに家族でとても幸せな時間を過ごせました。今年のクリスマスメニューもステファノ・シェフの気合いがみなぎっていました。前菜の中のパイ包みが秀逸。また、他のどこよりもイカ墨たっぷりのタリオリーニ、とってもリッチな海の幸スープ、これぞイタリアのクリスマスのマンマの味といった感じのコテキーノとレンズ豆の煮込み、なぜかこの寒いのにイチゴがある日本だからこそのドルチェまで、イタリア料理本来の広さ、深さを満喫させてくれるスペシャルメニューでした。大満足！常に「日本の人々に本当のイタリアの美味しさを届けたい！」というシェフの姿勢に脱帽、そして感謝！清水にいていつでもそれが味わえる自分は幸せ者です！【清水市：professore M】 (2001/12/27) guest さん ★★★ 私は、イタリアの大ファンです。特にボンゴレが大好きです。アイスカプチーノがと〜てもおいしい！！みなさんも飲んでみて下さい。【清水市：カトリーヌ】 (2001/11/14) guest さん ★★★ ７人でディナー。みんな大満足！前菜の生ハムメロン。サンダニエレの生ハムの甘さと夕張メロンの甘さをバルサミコ酢が引き締めて美味しい。生ハムの前菜の定番ですが、満を持して夏メニューに登場しただけのことはある！いつものプリプリのムール貝もパスタも鯛のカルパッチョも牛フィレのグリルもみんなヴォーノ！ちょうどよくデカンタしてくれたバローロはやはりワインの王様。極め付けはこの夏の新デザート。品よくそしてとても甘くて美味しい！！大満足のディナーでした。【清水市：professore M】 (2001/08/03) guest さん ★★★ 近かったら、毎日通っても良いほどです。めっちゃ美味しい♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ 【静岡市：nonnko】 (2001/07/09) guest さん ★★★ 雑誌で見て初めて(5/22)伺いました。あちこちの店にチャレンジしてますが、久々に感動しました。1,500円のランチ、特にかぼちゃのパスタに大満足です。こんな味のクリームソースは初めて味わいました!!パスタにうるさい彼も絶賛でした。またぜひ伺いたいです。...あとは駐車場があればもっ良かったかな？【焼津市：若菜】 (2001/05/23) gml001a さん ★★★ 行ってきましたパスタフェア！かぼちゃソースファンが多い様ですが個人的にはラグーですねっ、ラグーは今がチャンス!って感じみたいなぁ。 (2001/04/03) guest さん ★★★ パスタの歯ごたえに感動。初めてアルデンテというものを感じたような気がしました。パスタなんてソースが一番大事でパスタそのものなんてそれほどどこも違わないと思っていたので本当に驚きました。パスタフェア中には必ず行きます！【静岡市：しな】 (2001/03/27) guest さん ★★★ いつもおいしく、楽しくお食事させていただいてます。家が遠い為、なかなか行けないのがとても残念です。清水へ行くときは、スパゲティが食べれる時と思いとても楽しみにしています。ここは絶対にお薦めです。【浜松市：AKE】 (2001/01/25) guest さん ★★★ 美味しい！僕はイタリアには行ったことはないですが、ここのお店の料理と雰囲気ですっかりイタリア気分です。ほかの皆さんのコメントに間違いはないですね！【清水市：nama】 (2001/01/21) gml001a さん ★★★ 先日はど〜もです。このお店は、おいしい料理はもちろんのこと、いつ訪れても新しい発見や出会いがあってエキサイチングです！アンティパスト〜ドルチェ、カフェまで美味しいお店はなかなかないっすよ。 (2001/01/18) guest さん ★★★ クリスマスイヴのジャズナイト、堪能しました。まずディナーのコースをゆっくり時間をかけて味わい（フグのイタリアンは初めてでしたがbuono!）、その後ワインやデザートとカフェを頂きながらライブハウス感覚で心行くまでジャズの演奏を楽しめました。とてもよい企画でした。次も楽しみです。以前、卓越したアコーディオン演奏を聴かせてくれたアメデオさんが、今度はピアノで来てくれるそうですが、今から心待ちにしています。またニーノ・ロータやエンニオ・モリコーネをリクエストするぞ！ここは料理以外もイタリア的に楽しめていいですね。【清水市：professoreM】 (2000/12/30) guest さん ★★★ 昨日、エスパルスの負け試合の後、ヤフーの掲示板を見て予定にいれ食べて参りました。ステファノさんはとても親切で、サッカーのネタで歓談しました。帰りにストイコビッチのサイン入り著書も貸していただき、月曜日を控えブルーになりがちな日曜日の晩を楽しくすごせました。また、行きます。（本も返さなきゃいけないけどね。）【静岡市：萩さん】 (2000/12/04) guest さん ★★★ イタリアさんのお食事券が当たったということでさっそく行ってみました。コースを食べたんですが、次は何が出てくるかなー？とすごく楽しみで、お店の雰囲気や店員さんの対応もよくとても満足でした。もっとほかの料理も食べてみたい！料理の前に出てきたもちもちしたパンみたいなのがおいしくて、料理が出てくるまでの間も楽しむことができました。【清水市：ともちゃん】 (2000/11/27) guest さん ★★★ 初めて食べに行ったのですが、店の雰囲気も良く、何と言っても、シェフのベルソッティさんとのおしゃべりがとても楽しかったです。自分はイタリアへ行った事があったのですが、それに匹敵するくらい、いや、それ以上の料理を食べることが出来ました。わざわざイタリアに食べに行く必要がない位、美味しいパスタでした。　【静岡市：kmje】 (2000/10/22) 16187 さん ★★★ professoreMさんの言うとおりだと思います。実は、今日、初めて訪ねたんです。ジャズナイトっていう企画があるというので、私、ジャズが大好き、イタリア大好きなので、これ以上の取り合わせはないって感じで訪ねたんですけど、ほんと、向こうで食べた料理を思いだしました。これから、月に１回くらい行きたいなと。そんなふうに思いました。 (2000/10/08) guest さん ★★★ まんまさんのお口には合わなかったようで、ファンの一人として残念！私は逆にローマのトラステヴェレやミラノのナヴィリオ地区の店の味にも似ていていつも大満足です。ひと口食べて薄いかなと思っても、食べる程に素材の味が生きていることがわかって、よくある塩・ニンニク入れ過ぎのイタリア風料理が食べられなくなりました。値段は質のよいイタリア食材の日本でのコストからいって妥当かなと思います。まあ人の嗜好は色々ってことですね。自分の舌に合った味をおおいに楽しみましょう！【清水市：professoreM】 (2000/10/08) guest さん ☆ 味が薄い。【静岡市：まんま】 (2000/10/08) guest さん ★★★ 私が思うに清水、静岡で唯一本物のおいしいイタリア料理が味わえるお店です。ここで食べる以前に、私がイタリア料理だと思って食べていた料理は、すべてイタリア料理ではなく、日本人向けイタリア風料理でした。この店のシェフはあえて日本人向けにアレンジせず、イタリアの味をそのまま提供してくれます。多くの日本人がイタリアへ行き、イタリアの料理を楽しむのですから、アレンジなんて必要なし。イタリアそのままの味のほうが　１００倍旨いッ！！　と私は思います。豚肉（生ハムなども）、チーズが一切食べれなかった私が、ここに来てからすべて克服。本物の生ハムやチーズはおいしいです。今まで自分が食べてきたものは何だったの？という感じですこれだけ厳選された素材を、この値段で食べることができるのもうれしいです。東京、名古屋などの遠方からも、たくさんのお客様が来るのも納得です。清水、静岡の方々にも、もっと、もっと本当のイタリア料理の味を知ってほしいです。感激しますよ。【清水：奥田】 (2000/08/02) guest さん ★★★ 下のコメントにあったように、気さくなシェフの作るホンモノのイタリアンは一度は食べる価値があると思います。特に気に入ったのは、塩気の効いたパンチェッタを使ったアマトリチャーナと、まろやかなカプチーノです。まだ、一度きりの訪問ですが、いろいろと試したくなる良店です。【富士市：Flash_red】 (2000/06/19) guest さん ★★★ かんべさんへ。はじめまして。ジュビロのユニフォームはドゥンガ選手が来た時に記念に置いて行った物です。（私もその時いたので）シェフは熱烈なＡＣミランのファンですから清水にいるからといってエスパルスのユニフォームを飾ることはしないみたいです。あくまでドゥンガが世界のトップレベルの選手だからですね。（掲示板になっちゃいましたね）私はここの味が本当に好きです。イタリア風料理が好きな人は他へ。でも本物のイタリア料理が好きなら是非ここへ！と思います。【清水市：professore M】 (2000/06/10) guest さん ★★★ 先ほど書き込みしたものですけど、言い忘れたことありました。エスパルスのホームである清水市になぜジュビロのユニフォームが飾ってあるんだろう？？？イタリアで言えばミラノのレストランにユベントスのユニフォームが飾ってあるようなもので、すっごく変！料理もステファノさんのトークもすごく良かったんだけど、エスパルスファンの僕としては大変残念です。【静岡市：かんべ】 (2000/06/10) guest さん ★★★ 今日（６/９）初めて伺いました。大変においしかったです。魚介類はプリプリ、肉厚で美味しく、オリーブオイルの味がとってもブォーノです！またステファノさんの気さくなトークと笑顔が印象的でした。何度も足を運びたくなるお店です。みなさん行ってみて下さい。【静岡市：かんべ】 (2000/06/09) guest さん ★★★ 私には、とても有り難いお店で、味、価格とも納得できてます。是非、何度か出かけてじっくり試してみて下さい。パスタの種類もソースも一度では試しきれないですから。デザートだけ試すのもいいですよ。注文時に、気軽に相談出来るのも嬉しいです。今月から月１回しか出かけられそうに無いのが残念。私の評価はとても高いです。味の好みは人それぞれですが、たくさんの人に知って欲しいかな。口に合わなかった人は、シェフにハッキリ話してみましょう。【都区内：AK】 (2000/06/05) guest さん ★★★ とてもおいしいイタリア料理のレストランです。我が家では10才と15才の子供達も、とても気に入っていて、週末には藤枝市から、せがまれて食べに出かけます。静岡県で本物のおいしいイタリア料理が食べられて幸せです。【藤枝市：Suzuki】 (2000/05/07) guest さん ★★★ 　とってもとってもオイシイ〜です。ここに行けば、イタリア気分！なんちゃってミラネーゼに一歩近づけるかも。【静岡市：apple】 (2000/05/01) guest さん ★★★ This charming restaurant is an italian oasis in Shizuoka-ken. Try it and you can easily understand why Italians love so much eating and drinking. Believe me. I know what i'm talking about: I'm italian!Buon Appetito!【Shizuoka：Robbisan】 (2000/04/29) guest さん ★★★ 今日、はじめていきました。とっても、おいしかったです。とくに、ハムとパスタ。次は，何を食べようかな。【静岡市：小野田　智】 (2000/04/29) guest さん ★★★ This is the only place that you can eat genuine Italian food in Shizuoka. I can guarantee its quality and taste because I have livad in Italy for a while and experienced real Italian food. I personally recomend those pasta with tomato based source. They are so good! The owner sheff Stefano is a very frank and frendly guy and always willing to chat with all the customers. If you are interested in Italian good food and culture, this is the place to come.You! if you do not believe me, go and experience it by yourself!!! 【shimizu：JOE】 (2000/04/29) guest さん ★★★ 本当においしいです。今食事をして帰ってきたところです。兄妹、両親とも大ファンです。新メニューのモッツァレラとパプリカ、アンチョビ（名前忘れました）うまかったです。まだの方はお試しあれ。【清水市：お兄さん】 (2000/04/27) guest さん ★★★ 私は愛知県民なのですが、「静岡口コミ情報ＮＡＶＩ」で「イタリア｣を知り、ずーっとすごく行ってみたくってこの間の火曜日に訪ねる事ができたのです！が、残念ながらオーダーストップの時間で、結局お食事を頂く事はできなかったのですが、その時対応してくださった男の子がとっても感じ良く、食事は口にできなかったものの、気持ち良く帰って来る事ができました。料理と店員さんのレベルって比例関係にあるんだなって、その時強く思いました。今度こそ絶対お料理を頂くんだー！！【愛知県額田郡：まっこ】 (2000/04/20) guest さん ★★★ 今日は、とっても、とってもおいしかったです。幸せな気分になりました。ごちそう様でした。　　　　　　　　【東京都：夏美】 (2000/04/10) machiro さん ★★★ とにかく行ってみましょう。イタリアの家庭の味ってこういうものと楽しめます。カプチーノは必ず飲んでみて。 (2000/04/01) guest さん ★★★ ホームページができて１ファンとしてうれしいです。ひとりでも多くの人に、ステファノの本物のイタリア料理を味わってほしいと思います。清水に住んでてよかった！【清水市：professore M】 (2000/03/13)

このお店を紹介している他サイト

▼あなたのHomePageもこの店を紹介してたらこちらで教えてください